La papaina è un enzima proteolitico. La papaina è un enzima proteolitico a bassa specificità contenuto nella papaya (Carieapapaya). È ampiamente presente nelle radici, negli steli, nelle foglie e nei frutti della papaia ed è più abbondante nel latte immaturo. Il centro attivo della papaina contiene cisteina, che è una sulfidril proteasi. Ha le caratteristiche di elevata attività enzimatica, buona stabilità termica, igiene e sicurezza naturali, ecc., quindi è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, dei mangimi, dei cosmetici quotidiani, della pelle e del tessile.
Le specifiche aree di applicazione sono le seguenti:
1. Industria alimentare: La papaina può idrolizzare la proteina macromolecolare del cibo in piccoli peptidi e amminoacidi mediante la reazione enzimatica. La papaina può essere applicata sull'idrolisi di proteine animali e vegetali, soia, ecc. Proteolisi animale e vegetale: il grado di idrolisi è superiore al 55%, un contenuto di sostanza secca superiore a 4,5 g/100 g (prodotti secchi). La papaina può migliorare il valore nutrizionale, ridurre i costi e aiutare il sistema digestivo ad assimilare il cibo. La papaina può essere ampiamente utilizzata nell'idrolisi proteica di pollo, maiale, manzo e frutti di mare.
2. Industria dei biscotti: La papaina può idrolizzare la proteina macromolecolare del biscotto in piccoli peptidi e amminoacidi mediante reazione enzimatica. Pertanto la papaina può ridurre il glutine dell'impasto di farina, migliorarne la plasticità e le proprietà fisico-chimiche. E l'amminoacido è utile affinché gli zuccheri e le sostanze amminiche abbiano una complessa reazione di Maillard che rende il colore del biscotto più dorato. L'uso della papaina può ridurre del 10%-25% il dosaggio del metabisolfito di sodio, quindi può ridurre la quantità residua di SO2. Quindi la papaina può migliorare la qualità del biscotto.
3. Industria farmaceutica: La medicina come le compresse di papaina, le pastiglie per la gola che mangiano papaina, la capsula digestiva di papaina ecc. A base di composto di papaina possono aiutare ad alleviare il gonfiore, alleviare l'infiammazione, migliorare l'immunità e promuovere la digestione. La papaina può essere utilizzata per testare la superficie degli eritrociti e l'identificazione del gruppo sanguigno. Serve a trattare malattie ginecologiche, glaucoma e punture di insetti. Antinfiammatorio, cistifellea, analgesia, aiuta la digestione, migliora l'immunità e altri effetti.
4. Industria Tessile Lana irrestringibile:La lana trattata con papaina sarà più elastica e morbida. La papaina può essere applicata su sgommatura e rifinitura della seta.
5. Industria della pelle:Il depilatorio a base di papaina renderà la pelle più lucida.
6. Industria del foraggio:La papaina può essere inserita nella formulazione del foraggio oppure direttamente nel foraggio. È utile per promuovere la digestione degli animali, migliorare l'utilizzo del mangime, ridurre il costo dell'alimentazione e accelerare la crescita. La papaina può essere un avanzato additivo di fertilizzanti composti per ortaggi e frutta.
7. Industria dei prodotti chimici per la cura personale:Può essere utilizzato per sapone profumato, sapone da bucato, detersivo e disinfettante per le mani ecc. Se l'abbigliamento è sporco di macchie di sangue, latte, succo, salsa e olio, è difficile rimuovere questa macchia. Tuttavia, l'aggiunta di un po' di papaina può essere rimossa facilmente. Pertanto la papaina ha una forte detergenza, sterilizzazione, disinfezione ed è sicura da usare.
8. Industria cosmetica: La papaina può ridurre la vitalità della tirosina e rimuovere la melanina. La papaina può avere una buona influenza sul collagene, grazie al quale può aiutare a sbiadire le lentiggini e consentire alla pelle di apparire uniforme e bianca, proteggere la cutina, accelerare il metabolismo delle cellule dell'epidermide e rendere la pelle tenera. La papaina può essere aggiunta a dentifricio, collutorio, dentifricio. Può pulire la bocca e rimuovere il tartaro e il calcolo dentale.
● Il miglioremagazzinaggiotemperatura (0-4 ºC) 2. Può essere indicato come segue: può essere sigillato mantenuto 24 mesi a 4 ºC, 15 ºC per 18 mesi e 12 mesi a temperatura ambiente, ambiente asciutto lontano dalla luce, evitare temperature elevate temperatura, umidità e luce solare diretta, la durata è di 12 mesi.
● Un tempo di conservazione troppo lungo o condizioni di conservazione sfavorevoli provocheranno diversi gradi di riduzione dell'attività enzimatica, durante l'utilizzo sarà necessaria un'aggiunta adeguata per il dosaggio.
Il nostro imballaggio comune: 1 kg/borsa e 25 kg/tamburo.
Possiamo anche fornireServizio di etichetta privata OEM. I dettagli sono i seguenti.
(1) Borsa personalizzata con stampa: MOQ: 2000 pezzi.
(2) Borsa personalizzata con adesivi: 1-100PCS, possiamo realizzarla in base alle tue esigenze.
(3) Barattolo personalizzato con adesivi.: 1-100PCS, siamo disposti a realizzarlo in base alle tue esigenze.
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