Polvere di epicatechina

introduzione al prodotto

Esistono 12 tipi di catechine isolate dal tè e i principali metodi di classificazione delle catechine includono il numero di gruppi idrossilici collegati all'anello B, se sono presenti isomeri nelle posizioni 2 e 3 dell'anello C e se è presente acido gallico alla posizione 3. Tre categorie. L'epicatechina appartiene alla classe delle catechine e ha la struttura molecolare di base del flavanolo-3-olo delle catechine. La sua struttura di base è 2-fenilbenzopirano, una struttura macromolecolare policiclica con bassa simmetria, gli anelli A, B, C 3 costituiscono l'anello genitore dell'epicatechina, ogni anello è collegato con gruppi idrossilici che hanno legami idrogeno intermolecolari. L'anello B dell'epicatechina ha 2 gruppi ossidrile, quindi è anche classificato come diidrossicatechina dell'anello B; l'anello C dell'epicatechina è un benzoeterociclo e la sua struttura spaziale non è sullo stesso piano, esiste in una conformazione a sedia e le sue posizioni 2 e 3 sono collegate con sostituenti diversi, quindi anche l'epicatechina è una cis-catechina; a seconda che vi sia un gruppo gallato connesso alla 3-posizione dell'anello C, la catechina può essere un tipo estere e catechine non esteri, l'anello C dell'epicatechina è connesso ad un gruppo ossidrile al {{13 }}posizione, quindi l'epicatechina appartiene alle catechine non esteri.

In quanto sostanza flavonoide, l'epicatechina svolge molte attività fisiologiche, come antiossidante, ipolipemizzante e ipoglicemizzante, prevenzione delle malattie cardiovascolari, antinfiammatoria, neuroprotettiva, antibatterica e così via.

1. Effetto antiossidante

Già nel 1956, Denham Harman propose la teoria dell'invecchiamento dei radicali liberi, sostenendo che i cambiamenti degenerativi nel processo di invecchiamento sono causati dagli effetti dannosi dei radicali liberi generati nel normale processo metabolico delle cellule. Lo scavenging dei radicali liberi è considerato la base di molte funzioni antietà e sbiancanti. L'epicatechina appartiene ai polifenoli dei flavonoidi. A causa della presenza di gruppi idrossilici fenolici nella struttura molecolare dell'epicatechina, in particolare del gruppo orto-idrossile nel catecolo o nel pirogallolo, si ossida facilmente in chinoni. Ha una forte capacità di catturare i radicali liberi come le specie reattive dell'ossigeno, quindi ha la funzione di eliminare efficacemente i radicali liberi e i radicali liberi lipidici. Non solo l'epicatechina ha esercitato una difesa antiossidante contro lo stress ossidativo intracellulare indotto da H2O2-, ma i suoi metaboliti metilati e glucuronidati hanno anche ridotto significativamente lo stress ossidativo nelle cellule endoteliali vascolari umane (HUVEC).

Il forte effetto antiossidante è una caratteristica comune dei poli(fenoli) idrossiflavonoidi. In quanto eccellente antiossidante alimentare, l'epicatechina è ovviamente il leader tra loro, degno del suo nome.

2. Prevenire le malattie cardiovascolari e proteggere il cuore

Indagini antropologiche epidemiologiche e mediche suggeriscono che gli alimenti ricchi di flavanoli hanno benefici per la salute cardiovascolare. L'epicatechina è il principale agente d'azione tra questi flavanoli e l'epicatechina ei suoi metaboliti sono marker di beneficio cardiovascolare. Ulteriori studi hanno dimostrato che l'epicatechina sintetizzata chimicamente mostrava un'efficacia simile al cacao ricco di flavanoli.

L'epicatechina esercita effetti antinfiammatori e antiaterosclerotici nel fegato e nell'aorta. Prendendo topi con aterosclerosi indotta da dieta ricca di colesterolo come oggetto della ricerca, aggiungendo epicatechina alla dieta aterosclerosi indotta da colesterolo alto rispetto al gruppo di controllo, è stata confrontata l'aterosclerosi dei topi nel gruppo integrato di epicatechina. L'area delle lesioni sclerotiche è stata ridotta del 27%. Un'indagine prospettica su donne in postmenopausa in Iowa, USA, ha mostrato che l'epicatechina era significativamente inversamente associata alla mortalità correlata a malattie cardiovascolari. Ulteriori ricerche hanno scoperto che l'epicatechina può migliorare le malattie cardiovascolari stimolando la funzione mitocondriale.

3. Proteggi i nervi e migliora la memoria

La barriera ematoencefalica è una delle barriere protettive più importanti nel corpo umano, che può prevenire efficacemente che le sostanze nocive danneggino il cervello. Tuttavia, questo impedisce anche a molti principi attivi di entrare nel cervello per proteggere i neuroni del cervello e riparare il tessuto cerebrale danneggiato. Pertanto, se può passare attraverso la barriera ematoencefalica è diventato un indicatore importante per valutare se l'epicatechina è benefica per il cervello. Nell'esperimento dell'epicatechina orale nei ratti, i metaboliti dell'epicatechina - epicatechina glucuronide e 3'-O-metil epicatechina glucuronide sono stati rilevati nel loro tessuto cerebrale.

I topi alimentati con epicatechina, sedentarietà o guida su ruote esercitano una maggiore cognizione. Nell'esperimento del labirinto, la durata della memoria spaziale nei topi è aumentata, specialmente se combinata con l'esercizio. Inoltre, l'epicatechina favorisce la rigenerazione dei vasi sanguigni e aumenta la densità dei nervi spinali. L'amiloide 25-35 induce neurotossicità attraverso lo stress ossidativo ed è una delle cause di neurodegenerazione nella malattia di Alzheimer. L'epicatechina attenua il danno ossidativo causato dalla beta amiloide 25-35 nell'ippocampo, che potrebbe portare a nuovi approcci per combattere il morbo di Alzheimer.

4. Antitumorale

Esperimenti sulla leucemia mieloide acuta (LMA) hanno confermato che l'EC non ha avuto effetti significativi sul danno al DNA nelle cellule della milza di ratto normale, ma ha aumentato significativamente il grado di rotture del filamento di DNA nelle cellule della milza degli animali leucemia. Rispetto al gruppo non trattato, la percentuale di cellule leucemiche nei ratti trattati con EC è stata significativamente ridotta. I risultati suggeriscono che l'EC può essere un efficace supplemento al trattamento standard della leucemia mieloide acuta.

5. Migliora la forza muscolare e ritarda l'affaticamento muscolare

I topi alimentati con epicatechina hanno migliorato le prestazioni motorie mentre: (1) aumentano il numero di capillari nei muscoli degli arti posteriori e (2) aumentano il numero di mitocondri muscolari e segnalano la biogenesi mitocondriale. Questi risultati suggeriscono che l'epicatechina aumenta la capacità del metabolismo aerobico muscolare, ritardando così l'insorgenza della fatica.

L'epicatechina può ridurre la fibrosi del muscolo cardiaco e scheletrico migliorando al contempo la funzione del muscolo scheletrico. L'epicatechina è utile nel ridurre la degenerazione muscolare associata alla distrofia muscolare. L'esercizio può portare molti benefici, come una migliore capacità capillare e mitocondriale, ma l'epicatechina può continuare a mantenere questi benefici dopo aver interrotto l'esercizio.

Questa è una notizia entusiasmante per il pubblico atletico.

6. Prevenzione e trattamento del diabete

L'obesità e il diabete sono problemi che affliggono il mondo. L'epicatechina può migliorare efficacemente la sensibilità all'insulina e ridurre la resistenza all'insulina causata dall'obesità. L'epicatechina previene anche il diabete e modula lo stress ossidativo nel muscolo scheletrico causato da insufficienza cardiaca e diabete di tipo II.

Negli Stati Uniti è stata completata anche la prima valutazione clinica dell'epicatechina per il trattamento del diabete precoce.

7. Applicazione combinata con altri ingredienti dietetici

L'epicatechina, se usata in combinazione con altri ingredienti antitumorali, può anche svolgere un ruolo nel potenziare l'attività antitumorale. Ad esempio, la combinazione di epicatechina e curcumina può aumentare significativamente l'attività antitumorale della curcumina nella dieta quotidiana. Attraverso l'azione dell'epicatechina, la curcumina induce l'apoptosi delle cellule tumorali del polmone e inibisce la crescita delle cellule tumorali. essere rafforzato. Se usato in combinazione con la quercetina, ha un effetto sinergico di protezione dei nervi.

8. Altre attività

L'epicatechina ha anche una vasta gamma di attività antibatteriche, antinfiammatorie e di altro tipo. La ricerca futura sull'epicatechina ci porterà sicuramente altre sorprese. A causa dell'esistenza onnipresente dell'epicatechina negli alimenti e della storia di assunzione a lungo termine, il corpo umano e l'epicatechina hanno una buona adattabilità biologica e l'estrema sicurezza offre un buon vantaggio per l'epicatechina come ingrediente base di integratori alimentari.

Specifiche di prodotto

Halal, Kosher, i certificati ISO 9001 sono il nostro forte sostegno per garantire la qualità del nostro prodotto.

Il nostro cliente principale sono produttore, grossista, esportatore, rivenditore.

I mercati principali sono il Nord America, l'Europa, l'Asia meridionale, l'Australia e l'Africa.

La nostra azienda è supportata da tre basi di lavorazione e produzione di estratti vegetali, la capacità di fornitura annuale raggiunge 500 tonnellate di estratti vegetali 1000 tonnellate di estratti di frutta e verdura e 500 tonnellate di materie prime in polvere.

Inoltre abbiamo un team di vendita e assistenza professionale ed esperto. Seguiranno ogni progetto dall'inizio fino al completamento e al servizio post vendita.

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