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L'efficacia e la funzione del grano saraceno

Nov 22, 2022

Il grano saraceno è il re della nutrizione

Il grano saraceno è noto come il "re dei cereali", in cui il riso e il grano sono generalmente considerati chicchi pregiati; Altri cereali eccetto il riso e il grano sono chiamati cereali grossolani, cioè mais, grano saraceno, avena, miglio, sorgo, patate, fagioli neri, fave, fagioli mung, piselli, ecc. È anche chiamato grano saraceno dolce, grano triangolare, grano nero, grano dolce e grano saraceno. Appartiene alle Polygonaceae e i suoi chicchi sono cereali. I semi e i frutti del grano saraceno sono di forma triangolare, con buccia nera o grigio argento, superficie e bordi lisci e lucidi. In Cina, il grano saraceno è una specie di grana grossa, che è nutriente e non fa ingrassare le persone. In Cina, il grano saraceno viene principalmente trasformato in farina per la produzione di spaghetti di grano saraceno. Con il miglioramento del tenore di vita delle persone, molte persone prestano sempre più attenzione a una dieta sana. Il grano saraceno viene aggiunto al cibo e al sostituto del pasto in polvere per sostituire l'alimento di base.

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Esistono due tipi di grano saraceno; Uno è il grano saraceno comune, noto anche come grano dolce. I suoi fiori sono bianchi o rosa e i suoi grani sono triangolari, neri o grigio neri. Il secondo è il grano saraceno tartaro, noto anche come grano saraceno tartaro, che ha una forte resistenza al freddo, fiori rossi, chicchi piccoli, guscio spesso e duro e sapore leggermente amaro. Il grano saraceno ha una buona appetibilità. Può essere utilizzato per noodles, noodles freddi, torte grigliate, pancake, gnocchi al vapore e riso di grano saraceno. Può anche essere usato per fare tagliatelle, salsicce, farina d'avena e varie torte e caramelle di alta qualità. Può anche produrre vino di grano saraceno, tè di grano saraceno e altre bevande. Il grano saraceno è originario dell'Asia nord-orientale, vicino al lago Baikal e alla Cina nord-orientale.


Estratto di grano saraceno

L'estratto di grano saraceno ha un alto valore medicinale. I flavoni di grano saraceno, il componente principale del grano saraceno, sono flavonoidi estratti dai fiori e dalle foglie del grano saraceno tartarico. Ha molti effetti sulla salute, può ridurre il rischio di iperlipidemia e ipertensione; Previene le malattie cardiache, l'aterosclerosi, l'attacco ischemico e l'obesità. I pazienti obesi mangiano più ponte invece di grano e riso, che possono controllare bene la glicemia e ridurre la possibilità di diabete; Mangiare più prodotti a base di grano ponte ogni giorno può aiutare a prevenire calcoli biliari, antitumorali e antileucemia, rafforzare lo stomaco, alleviare la stitichezza e inibire il cancro del colon-retto.


Il grano saraceno contiene "clorofilla" e "rutina". La vitamina B1 e B2 sono il doppio del grano e la niacina è 3-4 volte tanto. L'acido nicotinico e la rutina contenuti nel grano saraceno sono farmaci per il trattamento dell'ipertensione. Il consumo regolare di grano saraceno ha anche un certo effetto sul diabete. L'uso esterno del grano saraceno può anche trattare dolori, gonfiore e dolore.

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Il grano saraceno è ricco di vitamine, 18 tipi di aminoacidi sono completi e il contenuto di lisina e triptofano è incomparabile con altre colture alimentari. Calcio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, selenio e altri oligoelementi sono completi e facilmente assorbibili dal corpo umano.


Il grano saraceno ha le funzioni di uccidere i batteri intestinali, eliminare l'accumulo e il ristagno, abbassare il sangue, eliminare l'umidità e la disintossicazione, curare la carenza renale, l'emicrania e il dolore corporeo, alleviare e rimuovere i tumori, ecc. Ha gli effetti della prevenzione del cancro e anti-cancro, ed è una buona terapia alimentare per abbassare il grasso nel sangue, la glicemia e lo zucchero nelle urine in patria e all'estero. Il grano saraceno ha una nutrizione completa e unica. Il consumo a lungo termine di grano saraceno ha un certo ruolo nel prolungare la vita degli anziani, promuovere la crescita e lo sviluppo dei bambini, così come il bodybuilding e la perdita di peso dei giovani. È ampiamente riconosciuto come un puro "cibo medicinale" per la cura della salute verde naturale.

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