Efficacia e azione della farina di pesce

Cos'è la farina di pesce?

La farina di pesce è una materia prima per mangimi ad alto contenuto proteico che utilizza uno o più pesci come materie prime e viene lavorata mediante sgrassatura, disidratazione e frantumazione. I paesi produttori di farina di pesce nel mondo includono principalmente Perù, Cile, Giappone, Danimarca, Stati Uniti, ex Unione Sovietica, Norvegia, ecc. Il volume delle esportazioni di Perù e Cile rappresenta circa il 70% del volume totale degli scambi. Secondo le statistiche dell'Organizzazione mondiale per l'alimentazione e l'agricoltura (2013), la produzione annuale di farina di pesce in Cina è di circa 1,2 milioni di tonnellate, pari a circa la metà del consumo totale di farina di pesce nazionale. Sebbene la farina di pesce sia ancora un importante additivo per le proteine ​​animali, i lavoratori dei mangimi in Cina hanno studiato ed esplorato una dieta a basso contenuto di farina di pesce e una dieta priva di pesce, e la farina di soia fermentata è il miglior prodotto alternativo.

La farina di pesce ha un alto valore nutritivo:

1. Il valore energetico effettivo della farina di pesce non contiene cellulosa e altre sostanze indigeribili. Il contenuto di grassi grezzi è elevato e il valore energetico effettivo della farina di pesce è elevato. È facile realizzare mangimi ad alto contenuto energetico con farina di pesce come materia prima nella produzione.

2. La farina di pesce vitaminica è ricca di vitamine del gruppo B, in particolare vitamina B12 e B2. Contiene anche vitamine liposolubili come la vitamina A, D e la vitamina E.

3. La farina di pesce minerale è una buona fonte di minerali. Il contenuto di calcio e fosforo è elevato e la proporzione è adeguata. Tutto il fosforo è fosforo disponibile. Il contenuto di selenio nella farina di pesce è molto elevato, fino a più di 2 mg/kg. Inoltre, anche il contenuto di iodio, zinco, ferro e selenio nella farina di pesce è molto elevato e vi è una quantità adeguata di arsenico.

 

La funzione e l'applicazione della farina di pesce in polvere

1. Il mangime per bestiame viene utilizzato per maiali, polli e altri animali. Questi feed devono contenere prodotti di alta qualità
proteine, soprattutto per maialini e polli. Poiché gli animali giovani sono in un periodo di crescita vigorosa, la domanda di proteine ​​e la proporzione di amminoacidi nelle proteine ​​sono elevate. In quanto proteine ​​animali, la proporzione di amminoacidi nella farina di pesce è la più vicina a quella richiesta dagli animali.

2. Il mangime per animali acquatici è utilizzato come principale materia prima per le proteine ​​dei mangimi per animali acquatici
come pesce, granchio, gamberetti, ecc. La proporzione di aminoacidi richiesta dalla farina di pesce e dagli animali acquatici è la più vicina. L'aggiunta di farina di pesce può garantire la rapida crescita degli animali acquatici. Il mangime per animali da pelliccia viene utilizzato per alcuni animali da pelliccia, come volpi e cani procione. La maggior parte degli animali da pelliccia sono carnivori e c'è una grande richiesta di proteine ​​durante la crescita. La farina di pesce di alta qualità come materia prima proteica è la prima scelta per queste materie prime per mangimi.

Tipo di farina di pesce: la farina di pesce può essere suddivisa in due tipi a seconda della fonte: in base alla qualità della farina di pesce, la farina di pesce può essere suddivisa in tre tipi: farina di pesce integrale, semi-sgrassata e completamente sgrassata; Secondo il processo, può essere suddiviso in farina di pesce essiccata a vapore e farina di pesce essiccata a fuoco diretto.

 

Servizio dell'OEM

Possiamo personalizzare la farina di pesce per l'alimentazione animale, ecc. I materiali seguono le vostre esigenze.

Tipo di farina di pesce:

1. Farina di pesce al vapore sgrassata: il processo di produzione della farina di pesce sgrassata consiste nel trattare il pesce crudo attraverso una serie di processi quali cottura, pressatura, separazione solido-liquido, separazione olio-acqua, essiccazione, raffreddamento, vagliatura, frantumazione, ecc. La proteina della farina di pesce prodotta è del 62 percento - 70 percento, VBN è generalmente inferiore o uguale a 120, il valore di acidità è generalmente compreso tra 2-7, la digeribilità della pepsina è del 90 percento - 97 percento e il contenuto di sale è compreso tra 1-3.

2. Farina di pesce semisgrassata: il processo di produzione della farina di pesce parzialmente scremata è
sostanzialmente uguale a quello della farina di pesce scremato, che avviene attraverso la cottura, la pressatura, la separazione olio-acqua, l'essiccazione primaria, l'essiccazione secondaria, ecc. La differenza è che dopo la separazione olio-acqua, la farina di pesce parzialmente scremata spruzzerà l'acqua separata (contenente sale, impurità, grasso e particelle fini di farina di pesce) nel serbatoio di essiccazione primario, quindi mescolarlo con farina di pesce per l'essiccazione, che aumenterà la resa della farina di pesce, riduce la perdita di tessuto muscolare causata dal piccolo corpo di pesce e il decadimento della carne del pesce stantio.

3. Farina di pesce intero: il processo di produzione della farina di pesce intero è che dopo che il pesce è stato cotto nel digestore, la carne e l'acqua del pesce entrano direttamente nell'essiccatore per l'essiccazione, senza pressatura, e l'acqua e il pesce cotto entrano direttamente la vasca di asciugatura. Poiché la farina di pesce parzialmente scremata e la farina di pesce intera hanno bassi requisiti di freschezza del pesce crudo, il contenuto di olio del pesce sarà ridotto e il contenuto di grassi è relativamente alto rispetto alla farina di pesce scremata. La farina di pesce prodotta è molto sottile e il contenuto proteico è compreso tra il 55% e il 62%. Il VBN è generalmente compreso tra 200 e 500, il numero di acidità è relativamente alto, la digeribilità della pepsina è compresa tra 80 e 90 e anche il contenuto di sale è relativamente alto, che è molto diverso dall'odore della farina di pesce scremato, quindi la qualità di farina di pesce parzialmente scremata è peggiore.

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